Lievito granulare per panificazione derivato da ceppi puri di Saccharomices cerevisia e cresciuti incondizionic controllate. Confezione sottovuoto.Durata 2 anni.è un lievito granulare purissimo che sostituisce quello tradizionale con l'impiegod el 30%sul peso del fresco con gli stessi risultati,può stare a temperatura ambiente e non si degrada la qualità nel tempo.