Copertura speciale in dischi a base di grassi vegetali con risultati di applicazione sostituibili al cioccolato.Ottimo per coperture, decorazioni e rifiniture varie. Contiene il 36 % di grassi.
APPLICAZIONI Scaldare a bagnomaria intorno ai 45°C mescolando. Adoperare la copertura intorno ai 38-42°C per ottenere la massima qualità per brillantezza e texture.
INGREDIENTI Zucchero, grassi vegetali frazionati e idrogenati (palmisto), siero di latte in polvere, latte intero in polvere, emulsionante: (E322(girasole), E492, E472c), aroma.
Può contenere tracce di soia, nocciole e mandorle.