Preparato facile e veloce a base di FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00" ITALIANA
Ingredienti freschi da aggiungere:
1 uovo medio,
220 ml di latte o ella tua bevanda preferita.
Preparazione: cottura 3 minuti per pancakes - ideale per 10 pancakes
1) In una ciotola unite il latte con l'uovo e mescolate con lo sbattitore elettrico. Aggiungete lentamente il contenuto della confezione e continuate a mescolare, cercando di evitare la formazione di grumi, fino a ottenere una pastella omogenea.
2) Riscaldate la padella a fuoco moderato (ungendola con un po' d'olio) e versate circa 3 cucchiai di pastella. Cuocete finchè sulla parte superiore non inizieranno a formarsi delle bolle, quindi girate il pancake e cuocete dall'altro lato.
3) Procedete così fino a esaurire la pastella (dovreste ottenere circa 10 pancakes). Servite al naturale oppure aggiunge6te sciroppo d'acero, frutta fresca a scelta o crema all nocciole.
Per un pancake più alto: dividere il tuorlo dal'albume e montare quest'ultimo a neve con lo sbattitore elettrico.
Aggiungere il tuorlo al latte e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire il preparato pancakes e lavorarlo fino a quando si otterrà un impasto privo di grumi. Con l'aiuto di una spatola incorporare l'albume all'impasto e mescolare dall'alto verso il basso. Proseguire con la cottura come sopracitato.

Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano soia, semi di sesamo e latte.