Ideale per il taglio di salumi, prosciutto, arrosti, salame, mortadella, formaggi e verdure. Realizzata con materiali di qualità; robusta e di facile utilizzo. Linea curata che consente un’ottima pulizia dopo l’utilizzo. Con tirante paralama: facilita la rimozione della lama e l’operazione di pulizia. Manopola braccio pressamercepiù lungo per facilitare la presa. Braccio pressamerce in alluminio. Albero pressamerce con 2 punti di attacco per una maggiore stabilità. Gruppo affilatoio totalmente in alluminio. Anello coprilama in alluminio. Piedino con sede filettata, anche se si smontano più volte non si spanano. LAMA di TERZA GENERAZIONE evita sprechi; permette il taglio di fette sottilissime.